Quesillo maison - Lait cuit
Julisa Barroeta
Recette familiale indispensable lors des anniversaires, ce dessert plaira aux petits comme aux grands, de plus, c'est une recette facile et faite maison, vous devez l'essayer.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Liste de courses
Ingrédients
10
Portions
  • 1 boîte de lait concentré
  • 1 tasse d'eau
  • 1 cuillère à café de vanille liquide
  • 4 jaunes d'œufs
  • 6 cuillères à soupe de sucre , (pour le caramel)
  • 1/2 tasses d'eau , (pour le caramel)
Préparation
10 mins
20 mins
Basse
  • Dans le moule, mettez le sucre et la moitié de la tasse d'eau à feu vif jusqu'à obtenir un caramel.
  • Dans le mixeur, mettez la boîte de lait concentré, la tasse d'eau, les jaunes d'œufs et la vanille ; et si vous le souhaitez, un peu de rhum.
  • Mixez bien jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés.
  • Versez la préparation dans le moule où nous avons fait le caramel. Couvrez.
  • Dans une cocotte-minute, avec un peu d'eau, placez le moule couvert.
  • Lorsque cela commence à bouillir, laissez cuire pendant 20 minutes.
  • Retirez le moule du pot, laissez reposer. Servez.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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