Mousse de Yaourt Léger

Deborah Dana
Recette facile de Mousse de Yaourt Léger préparée avec de la crème, du yaourt et de la gélatine. Délicieux dessert pour le régime.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
10
Portions
  • 1 litre de crème aigre faible en matières grasses
  • 1 litre d'yaourt naturel allégé
  • 1/4 tasses de édulcorant sans calories
  • 4 enveloppes de gélatine sans saveur
  • 5 cuillères à soupe de édulcorant sans calories, pour la sauce
  • 1 tasse de fruit des bois
  • 1/4 tasses d'eau
  • 1/2 kilos - 1|kilos de framboise
Préparation
25 mins
0 mins
Basse
  • Hydratez la gélatine dans une demi-tasse d'eau et chauffez au micro-ondes pendant 30 secondes jusqu'à dissolution.
  • Dans une casserole, mélangez et dissolvez la crème avec 1/4 de tasse d'édulcorant sans calories.
  • Laissez la crème refroidir un peu et ajoutez la gélatine progressivement jusqu'à intégration. Ajoutez le yaourt léger et remuez.
  • Huilez un moule à couronne (ou des moules individuels) et versez le mélange. Réfrigérez jusqu'à ce qu'il prenne.
  • Pour préparer une sauce d'accompagnement, mixez les framboises avec les 5 cuillères à soupe d'édulcorant et 1/4 de tasse d'eau. Mélangez jusqu'à obtenir une sauce épaisse et réservez.
  • Démoulez la mousse et servez avec la sauce aux framboises.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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