Profite de la saison des mangues et savoure ce dessert crémeux et fabuleux de mousse de mangue avec biscuits à la cuillère. Tu vas devenir le meilleur hôte. C'est une recette délicieuse et simple, parfaite pour terminer un repas savoureux.
3 tasses de mangue, sans peau, sans noyau coupé en dés. Réserve 1 tasse pour décorer.
1 boîte de lait concentré sucré
2 tasses de crème fouettée, frit
2 boîtes de biscuits à la cuillère, vanille de 300 g chacun
Préparation
50 mins
0 mins
Basse
Hydrate la gélatine avec l'eau. Mets au micro-ondes pendant 5 secondes pour qu'elle se dissolve.
Mixe la mangue avec le lait concentré. Réserve.
Mélange la gélatine avec la préparation de mangue.
Batte la crème dans le batteur à vitesse moyenne jusqu'à ce que des pics souples se forment.
Ajoute la crème petit à petit au mélange de mangue de manière enveloppante, jusqu'à bien incorporer.
Place une couche de biscuits à la cuillère au fond d'un moule à gâteau à charnière. Place des biscuits à la cuillère sur les parois du moule pour former un mur.
Verse le mélange de mangue dans le moule jusqu'à le remplir.
Réfrigère pendant 30 minutes.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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