Mousse de Fraises avec Crème
Samsung
Une délicieuse et onctueuse mousse de fraises avec crème, sur une poudre de biscuits écrasés avec orange, pour rendre hommage au délicieux et classique dessert. Rien de mieux qu'un après-midi ensoleillé avec ce fruit délicieux.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
6
Portions
  • 1 biscuits à la vanille, paquet
  • 1 cuillère à soupe de zeste d'orange
  • 1 beurre, barre
  • 2 gélatine, sachets
  • 3 tasses de fraise
  • 3/4 tasses de sucre
  • 1/2 tasses de crème légère
  • 1 cuillère à café de vanille liquide
  • 1 1/2 tasses de crème fouettée
  • 6 cuillères à soupe de crème chantilly, pour décorer
  • 6 fraises, décorer
Préparation
1h
0 mins
Basse
  • Écrasez les biscuits dans un robot culinaire pour obtenir une fine poudre. Mélangez avec le zeste d'orange.
  • Faites fondre le beurre au micro-ondes Cello de Samsung® et mélangez avec les biscuits.
  • Versez le mélange de biscuits dans des verrines et tassez avec l'aide d'une cuillère.
  • Réfrigérez les verrines dans le réfrigérateur Twin Cooling Plus® de Samsung pendant 15 minutes.
  • Hydratez la gélatine avec de l'eau et faites fondre au micro-ondes Cello de Samsung®.
  • Mixez les fraises, le sucre, la crème demi-épaisse, la vanille et la gélatine jusqu'à obtenir un mélange homogène et onctueux. Réservez.
  • Battez la crème à fouetter jusqu'à obtenir des pics doux et incorporez délicatement le mélange de fraises.
  • Remplissez les verrines avec le mélange précédent et réfrigérez pendant 30 minutes dans le réfrigérateur Twin Cooling Plus® de Samsung.
  • Décorez avec de la crème chantilly et des fraises. Servez.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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