Cette recette de mousse au citron est très délicieuse et plaît aux enfants. C'est un dessert frais et savoureux, parfait pour une journée chaude ou pour une occasion spéciale. N'hésitez pas à l'essayer.
2 cuillères à café de gélatine en poudre, sans saveur
2 gouttes de colorant végétal , vert (optionnel)
1 boîte de lait concentré
1 tasse de crème à fouetter , plus 2 cuillères à soupe de sucre
2 cuillères à café de gélatine en poudre, sans saveur (10 grammes)
1 tasse de crème à fouetter
Préparation
1h 30 mins
0 mins
Basse
Dans une casserole, combiner le jus de citron et le sucre. Ajouter la gélatine en poudre, laisser ramollir 1 minute. Chauffer à feu moyen pendant 3 minutes jusqu'à ce qu'elle soit complètement dissoute. Incorporer le zeste de citron et le colorant (optionnel). Retirer du feu, laisser refroidir un peu.
Ajouter le lait concentré. Réserver.
Battre la Crème à Fouetter jusqu'à ce qu'elle soit mousseuse. L'incorporer au mélange de citron et de lait concentré, en effectuant des mouvements enveloppants.
Verser la Mousse dans des coupes individuelles et réfrigérer pendant au moins 1 heure. Servir.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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