Pour après un bon dîner de Noël, un délicieux dessert super léger, si vous n'avez pas beaucoup de temps, vous pouvez le préparer la veille, c'est super simple, rapide et avec peu d'ingrédients.
Faire fondre le chocolat au bain-marie et réserver.
Battre la crème jusqu'à ce qu'elle soit ferme avec une consistance semblable à celle de la chantilly.
Une fois le chocolat tiède, ajouter la moitié de la crème au chocolat, en incorporant la crème avec des mouvements doux jusqu'à ce qu'elle soit mélangée, puis procéder à ajouter le reste de la crème et la vodka, de la même manière, incorporer jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.
Servir dans des coupes, des verres ou dans les récipients où nous allons le présenter et réfrigérer.
Faire bouillir les canneberges avec l'eau et une fois qu'elles sont tendres, les mixer pour en faire une sauce, si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter un filet de vodka, attendre qu'elle refroidisse et la réserver.
Une fois que nous allons servir le dessert, mettre un peu de notre sauce sur notre mousse et déguster.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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