Mousse au Chocolat
Marielle Henaine
Prépare cette recette de mousse au chocolat, c'est idéal pour le régime keto ! Le meilleur dans tout ça, c'est qu'elle sera prête en un rien de temps.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
4
Portions
  • 1 tasse de chocolat noir sans sucre, 70% cacao
  • 3/4 tasses d'eau
  • 1 pincée de sel de mer
  • suffisant de glace
  • suffisant de framboise, pour décorer
Préparation
15 mins
15 mins
Basse
  • Hache le chocolat noir sans sucre.
  • Ajoute le chocolat noir sans sucre dans une casserole avec de l'eau et chauffe pendant 3 minutes jusqu'à ce que le chocolat soit fondu.
  • Verse le mélange dans un bol, ajoute le sel de mer, refroidis la casserole avec des glaçons (bain-marie inversé) et bats là-bas avec un batteur à main pendant 4 minutes, jusqu'à ce que la couleur change et que la préparation gonfle.
  • Place dans un sac en plastique, coupe une des pointes et sers dans une coupe ou dans des petits verres individuels. Décore la mousse au chocolat avec des framboises et régale-toi.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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