Pendant les vacances, préparez à vos enfants une délicieuse glace à la menthe avec des pépites de chocolat. Vous pouvez l'accompagner d'un gâteau au chocolat, d'un brownie ou d'un cake. C'est délicieux.
à votre goût de Pépites de chocolat noir, Si vous n'avez pas de pépites, vous pouvez couper un chocolat en petits morceaux.
Préparation
1h 30 mins
0 mins
Basse
Mélanger le lait, deux tasses de crème, l'extrait de menthe, le colorant. Chauffer à feu doux jusqu'à ébullition.
Battre les jaunes d'œufs et blanchir avec le sucre. Ensuite, ajouter la crème restante.
Retirer le mélange de lait du feu, le laisser refroidir un peu et ajouter le mélange d'œufs, chauffer à feu doux pendant 5 minutes, retirer du feu.
Laisser refroidir un peu à température ambiante puis mettre au congélateur ou à la machine à glace. Lorsque cela commence à devenir crémeux, ajouter le chocolat.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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