Cette glace est une recette très célèbre sur le marché de Oaxaca, la glace aux pétales de rose est idéale pour un dessert rafraîchissant et vraiment délicieux.
Faire chauffer à feu doux le lait avec les roses (pétales) et le sucre pendant 15 minutes.
Filtrer et laisser refroidir un peu, ajouter les amandes et mixer le tout, ajouter quelques gouttes de colorant (pas beaucoup) et verser dans la sorbetière en suivant les instructions du fabricant.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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