C'est une saveur de glace inhabituelle, mais c'est aussi une option rafraîchissante et douce-acide pour ces chaudes journées d'été. On peut en profiter avec des fruits frais ou des biscuits au chocolat.
Laver et désinfecter les mûres. Dans une casserole, faire revenir les mûres pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'elles libèrent un peu de leur jus. Réserver.
Dans un mixeur, verser le lait concentré, le lait évaporé, les mûres sautées et une pincée de sel. Mixer le tout correctement.
Verser le mélange dans un plat allant au four bien couvert et laisser au congélateur pendant environ 2 heures ou jusqu'à ce qu'il soit congelé.
Mixer à nouveau le mélange et congeler. Répéter environ 3 ou 4 fois.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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