Glace au Chocolat et Plus

Recréez cette consistance crémeuse qui fond dans votre palais avec cette recette de glace maison. Elle est parfaite comme dessert lors d'un repas de famille ou lors d'un événement. Faites-vous remarquer en préparant cette délicieuse glace au chocolat.
Ingrédients
6
Portions
  • 8 œufs
  • 1 tasse de sucre
  • 1 cuillère à soupe de sirop de chocolat
  • 1 cuillère à café de vanille liquide
  • 1 pincée de sel
  • 2 tasses de crème à fouetter
  • 2 tasses de lait évaporé
Préparation
50 mins
0 mins
Basse
  • Séparez les blancs des œufs. Réservez.
  • Dans un bol et à l'aide d'un fouet, mélangez les blancs d'œufs avec la tasse de sucre.
  • Lorsque tout est incorporé, ajoutez l'extrait de vanille, le sirop de chocolat et le sel. Continuez à battre jusqu'à obtenir une teinte café clair.
  • Sans cesser de battre, ajoutez les 2 tasses de crème à fouetter et de lait évaporé. Continuez à battre jusqu'à ce que le mélange épaississe.
  • Congeler le mélange et servir.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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