Glace à la Cannelle
Pendant les vacances, préparez à vos enfants une délicieuse glace à la cannelle.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
|
1 comentarios
Ingrédients
6
Portions
- 2 tasses de lait entier
- 3 tasses de crème lyncott
- 30 millilitres d'extrait de vanille
- 10 jaunes d'œufs
- 1/2 tasses de sucre
- 2 tranches de cannelle
- cannelle en poudre
Préparation
1h 30 mins
0 mins
Basse
- Mélanger le lait, deux tasses de crème, de la cannelle en poudre et un bâton de cannelle. Chauffer à feu doux jusqu'à ébullition.
- Fouetter les jaunes d'œufs et blanchir avec le sucre. Ensuite, ajouter la crème restante.
- Retirer le mélange de lait du feu, le laisser refroidir un peu et ajouter le mélange d'œufs, le chauffer à feu doux pendant 5 minutes, retirer du feu et enlever les bâtons de cannelle.
- Laisser refroidir un peu à température ambiante puis mettre au congélateur ou dans une machine à glace.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
Fourni par