Glace au Tarte au Citron
Bren Rosas
Cette glace a le goût de la tarte au citron, un dessert délicieux et très traditionnel. Le meilleur, c'est que vous n'avez pas besoin d'une machine à glace, vous pouvez la préparer dans le confort de votre maison et elle est parfaite pour que tout le monde en profite.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
12
Portions
  • 2 tasses de crème à fouetter
  • 397 grammes de lait concentré
  • 1/2 tasses de jus de citron
  • 2 cuillères à soupe de zeste de citron
  • 20 biscuits Marie
  • 2 cuillères à soupe de beurre non salé , sans sel, fondue
Préparation
30 mins
0 mins
Basse
  • Procédez pendant 1 minute avec les biscuits Maria jusqu'à ce qu'ils soient réduits en poudre. Si vous n'avez pas de robot culinaire, vous pouvez les écraser jusqu'à obtenir une texture semblable à du sable.
  • Ajoutez le beurre fondu et mélangez très bien. Réservez.
  • Battez la crème très froide jusqu'à ce qu'elle devienne très épaisse et forme des pics.
  • Mélangez avec le fouet la crème condensée avec le zeste de citron et le jus de citron.
  • Ajoutez à la préparation au citron ¼ de la crème fouettée. Mélangez très bien avec un fouet.
  • Incorporez doucement la crème restante en effectuant des mouvements enveloppants avec une spatule. Faites-le par petites quantités pour que ce soit plus facile.
  • Versez dans un moule ⅓ de la préparation de glace. Couvrez avec ⅓ des biscuits. Répétez cette opération 2 fois pour terminer avec une couche de biscuits sur le dessus.
  • Congelez pendant 8 à 10 heures ou toute la nuit.
  • Conservez dans un récipient hermétique ou quelque chose qui peut être couvert dans le congélateur pour qu'il dure plus longtemps.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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