Rouleau Glacé de Vanille et Chocolat

Fais plaisir aux plus petits de la maison avec ce génial rouleau de vanille et chocolat garni d'une délicieuse et crémeuse glace au chocolat avec des amandes croquantes, tu ne pourras pas croire à quel point il est facile de le préparer !
Ingrédients
10
Portions
  • 6 blancs d'œuf
  • 1/4 tasses de sucre, pour les blancs
  • 6 jaunes d'œufs
  • 1/4 tasses de sucre, pour les jaunes
  • 1 tasse de farine
  • 1/8 cuillères à café de sel
  • 1 cuillère à café de vanille liquide
  • 1/4 tasses de beurre, fondue
  • 3 cuillères à soupe de cacao
  • 1 Crème glacée au chocolat et aux amandes Halo Top®
Préparation
1h 30 mins
8 mins
Basse
  • Préchauffe le four à 180°C.
  • Bats les blancs jusqu'à ce qu'ils doublent de volume, ajoute le sucre peu à peu.
  • Bats les jaunes avec le sucre jusqu'à ce qu'ils changent de couleur, ajoute les blancs de manière enveloppante, la farine tamisée, le sel, la vanille et le beurre.
  • Sépare le mélange précédent en deux parties, ajoute à une du cacao et mélange. Mets les mélanges dans deux poches à douille.
  • Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, ajoute une ligne de mélange blanc, puis une de chocolat, alterne les couleurs jusqu'à remplir la plaque, fais cuire pendant 8 minutes.
  • Place le rouleau sur un torchon saupoudré de sucre glace, enroule-le chaud et laisse refroidir.
  • Déroule, ajoute la glace Chocolate Almond Crunch Halo Top® et à l'aide d'une spatule, étale parfaitement sans toucher les bords, roule, et mets au congélateur pendant 1 heure.
  • Tranche et sers avec un verre de lait.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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