Magnum Maison

Mayte Rueda
Ces esquimaux Magnum maison sont la combinaison parfaite de saveurs et de textures : la crémeux de la garniture et le croquant de l'enrobage au chocolat. De plus, la combinaison de vanille et de chocolat ne peut jamais échouer. Pour les plus audacieux, une touche d'amandes grillées sur l'enrobage.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
10
Portions
  • 3 tasses de crème fouettée
  • 3/4 tasses de lait concentré sucré
  • 1 cuillère à soupe de vanille liquide
  • 4 tasses de chocolat amer, fondu
  • 1/2 tasses d'amande, hachée
Préparation
50 mins
Basse
  • Bats la crème jusqu'à ce qu'elle double de volume et devienne très légère et aérée. Ajoute le lait concentré petit à petit et la vanille, mélange de manière enveloppante avec une spatule ou une cuillère en bois.
  • Verse le mélange de glace dans des moules à esquimaux et place un bâtonnet adapté au moule.
  • Congèle pendant une nuit ou pendant 12 heures.
  • Démoule les esquimaux et plonge-les dans le chocolat d'un seul mouvement jusqu'à les couvrir complètement.
  • Éparpille un peu d'amandes hachées sur certains des esquimaux, avant que le chocolat ne durcisse complètement.
  • Congèle les Magnum maison pendant 5 minutes de plus et profite-en.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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