Dessert type Charlotte au Citron

Adrix Rm
La carlotte (du français Charlotte) est une tarte d'origine française. Elle est préparée en tapissant un moule à bords hauts avec des biscuits à la cuillère ou génoise, pour façonner la ligne extérieure du gâteau et lui donner son apparence classique. La carlotte est un dessert qui se sert froid. Elle comprend une garniture avec des couches de biscuits qui doivent être congelées afin d'obtenir une consistance proche de celle d'une glace.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Liste de courses
Ingrédients
6
Portions
  • 1 boîte de lait évaporé
  • 1 boîte de lait concentré sucré
  • 1 boîte de crème légère
  • 10 citrons, petits
  • 2 tubes de biscuit, type María ou boudoirs
  • 1 boîte de pêche au sirop, en moitiés
Préparation
25 mins
0 mins
Basse
  • Presser les citrons et réserver le jus.
  • Mixer le jus des citrons avec le lait évaporé, le lait concentré et la crème demi-épaisse (vérifiez si le mélange n'est pas trop acide, si c'est le cas, vous pouvez ajouter un peu de sirop de pêches).
  • Dans un plat allant au four ou un moule à gâteau moyen, mettre une couche de biscuits Marías, puis ajouter une ou deux louches du mélange des laits, puis mettre une couche de pêches tranchées dans du sirop, et ajouter à nouveau une ou deux louches du mélange, et ainsi de suite jusqu'à remplir tout le moule.
  • Réfrigérer pendant une heure ou jusqu'à ce que le mélange soit ferme (pris).

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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