Verrines de Fraises avec Crème

Name: Verrines de Fraises avec Crème
Prep time: 15 mins
Cook time: 15 mins
Total time: 30 mins
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 1/2 tasses de fraise, entières et désinfectées; 3 cuillères à soupe de biscuit Marie, pour saupoudrer; 3/4 tasses de crème aigre faible en matières grasses; 1/2 tasses de fromage cottage; 2 cuillères à café de fruit du moine; 1/2 cuillères à café de cannelle en poudre; suffisant de feuille de menthe, pour décorer

Marielle Henaine

Cette recette de verrines de fraises avec crème est un dessert adapté aux diabétiques, car elle ne contient pas de sucre.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

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Ingrédients

Portions

1 1/2 tasses de fraise, entières et désinfectées
3 cuillères à soupe de biscuit Marie, pour saupoudrer
3/4 tasses de crème aigre faible en matières grasses
1/2 tasses de fromage cottage
2 cuillères à café de fruit du moine
1/2 cuillères à café de cannelle en poudre
suffisant de feuille de menthe, pour décorer

Préparation

15 mins

Basse

Coupez les fraises en quartiers.
Placez les biscuits Marías dans un sac en plastique et, à l'aide d'un rouleau à pâtisserie, écrasez-les jusqu'à obtenir une poudre ou de petits morceaux. Réservez.
Dans un bol et avec un fouet, mélangez la crème aigre, le fromage cottage et le fruit de moine jusqu'à obtenir une consistance homogène.
Servez dans les verrines les fraises, suivies de la crème. Saupoudrez avec la poudre de biscuits Marías et la cannelle. Décorez avec des feuilles de menthe.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

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