Tostones de Banane plantain
Un plat typique du sud du Mexique. Les tostones de banane sont une recette mexicaine traditionnelle, qui ne peut manquer pour accompagner un ragoût ou un plat de riz aux haricots. Les bananes frites sont une préparation très savoureuse.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
4
Portions
- 4 bananes plantain, vert
- huiles, pour frire quantité nécessaire
- sel, au goût
Préparation
10 mins
5 mins
Basse
- Coupe des tranches de banane de 2 ou 3 centimètres d'épaisseur, fais-les frire dans de l'huile bien chaude.
- Une fois que toutes tes pièces de banane sont prêtes, écrase-les (une par une ; ne les transforme pas en purée) pour faire une tortilla, ajoute du sel et fais-les frire à nouveau.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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