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Tempura de Pomme
María Fernanda Hernandez
Pour terminer un repas, cette recette de Tempura de Pomme nappée d'un peu de miel fait toujours un bon dessert complet.
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Ingrédients
2
Portions
3/4 tasses de bière
3/4 tasses de farine
sel
1 pincée de sucre
2 pommes vertes, sans cœur et coupée en rondelles
huiles
miel, pour décorer
Préparation
20 mins
10 mins
Basse
Dans un bol, mélanger la bière, la farine, le sucre et le sel, puis mélanger.
Chauffer l'huile jusqu'à atteindre une température de 375ºF.
Plonger les rondelles de pomme dans le mélange.
Retirer et frire pendant 3 minutes.
Transférer le tempura et placer sur du papier absorbant, assaisonner avec du sel.
Servir avec de la sauce soja.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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