Tartelettes de fruits

Yamilette González
Si tu as une entreprise de restauration ou si tu prévois de vendre des desserts, ne manque pas ces tartelettes de fruits, car il s'agit d'un dessert très rentable, économique et délicieux. De plus, ces tartes se préparent avec moins de 10 ingrédients, c'est ta meilleure option !Savais-tu que ? Les premiers à préparer des tartes étaient les Égyptiens, qui remplissaient une pâte avec du miel et des fruits.Clique ici pour voir plus de desserts à vendre !
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Liste de courses
Ingrédients
25
Portions
  • 500 grammes de farine, pour la pâte
  • 250 grammes de margarina, pour la pâte
  • 2 cuillères à soupe de sucre, pour la pâte
  • 1 œuf, pour la pâte
  • 2 cuillères à soupe de lait, pour la pâte
  • 1 kilo - 0|kilo de crème chantilly, pour la garniture
  • 1 tasse de fraise, en tranches
  • 1 tasse de pêche au sirop, en tranches
  • 1/2 tasses de confiture d'abricot
Préparation
30 mins
15 mins
Basse
  • Dans un bol, mélange la farine, la margarine, le sucre, l'œuf et le lait. Une fois que la pâte est partiellement intégrée, pétris pendant 5 minutes, enveloppe dans du plastique antiadhésif et réfrigère pendant 20 minutes.
  • Étale la pâte sur une surface farinée jusqu'à obtenir une épaisseur de 5 mm. Découpe avec le moule que tu vas utiliser pour les tartelettes. Nous te suggérons d'utiliser un moule de 8 cm de diamètre pour obtenir une bonne marge de bénéfice.Place la pâte sur le moule et appuie légèrement pour compacter et adhérer la pâte. Fais cuire à 180 °C pendant 15 minutes. Laisse refroidir et démoule.
  • Garnis de crème chantilly, décore avec la fraise et la pêche et badigeonne de confiture d'abricot.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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