Un dessert simple mais avec une saveur fraîche, ce sont ces pêches flambées avec une légère saveur de menthe qui sont délicieuses pour terminer n'importe quel repas.
Dans une poêle comme celles utilisées pour flamber les crêpes ou d'autres préparations, ajoutez du sucre au goût.
Une fois que tu vois qu'un caramel se forme, ajoute le beurre et les pêches. Retourne-les pour que toutes les pêches s'imprègnent de caramel et de beurre.
Ajoute la liqueur de menthe et un peu de cannelle. Allume la flamme.
Une fois que ça bout, éteins le feu et sers dans une assiette, en décorant avec une boule de glace à la vanille et une cerise.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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