Dans une casserole moyenne, combinez 2 tasses de framboises et 1/4 de tasse de sucre. Faites cuire à feu moyen, en remuant fréquemment pendant 8 minutes ou jusqu'à ce que les framboises soient ramollies. Pressez pour extraire la sauce, retirez les solides et réservez.
Dans un bol moyen, battez le fromage à la crème et le reste du sucre à vitesse moyenne avec un batteur jusqu'à ce que le mélange soit crémeux. Ajoutez la crème et battez jusqu'à ce que des pics doux se forment. Incorporez la crème aigre et la vanille.
Mettre un peu de miel sur le bord de chaque verre et geler avec du sucre, ajouter une couche de crème, une couche de sauce aux framboises et quelques framboises fraîches. Répéter avec les autres verres et servir.
Décorer avec des framboises fraîches et du sucre glace.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
Voulez-vous savoir quels autres nutriments contiennent cette ou d'autres recettes?