Muffin Pomme, Fraise et Cannelle

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Les muffins sont un dessert classique de la pâtisserie, ce sont de délicieux petits gâteaux avec de la pomme, de la fraise et de la cannelle qui vont te plaire. C'est une recette très simple à préparer, et c'est le dessert parfait pour accompagner tes après-midis café.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Liste de courses
Ingrédients
6
Portions
  • 230 grammes de beurre
  • 170 grammes de sucre
  • 1 cuillère à café de poudre à lever
  • 2 barres de beurre
  • 2 œufs
  • 1/3 tasses de lait de vache
  • 2 cuillères à café de vanille liquide
  • 10 fraises, coupée en dés
  • 1 pomme, coupée en dés
  • 1/2 cuillères à soupe de cannelle
Préparation
20 mins
30 mins
Basse
  • Préchauffe le four à 170° C.
  • Incorpore le sucre et le beurre dans un bol, bats-les jusqu'à les crémer (ils changent de couleur pour devenir plus pâles et obtenir une consistance crémeuse) et atteindre le point de pommade.
  • Ajoute les œufs un par un avec la vanille, incorpore la farine, la cannelle, la levure chimique et termine avec le lait.
  • Diminue la vitesse du batteur et incorpore les fruits coupés.
  • Verse dans des moules à cupcakes et fais cuire pendant environ 30 minutes.
  • Vérifie la cuisson avec un cure-dent, il doit ressortir presque sec, une fois que tu l'introduis dans le muffin, rappelle-toi que le fruit apporte de l'humidité au dessert.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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