pincées de couleurs, ou des vermicelles (facultatif)
100 grammes de chocolat amer, pour la pâtisserie
100 grammes de chocolat blanc, pour la pâtisserie
2 cuillères à soupe de beurre non salé
Préparation
3h 17 mins
15 mins
Basse
Épluchez les bananes, retirez les membranes. Coupez-les en deux, insérez un bâton sans dépasser la moitié pour qu'il ne sorte pas de l'autre côté. Placez-les sur une plaque ou dans un moule, couvrez le moule de plastique ou d'aluminium, c'est très important sinon elles s'oxyderont. Mettez-les au congélateur pendant 2 heures.
Faites fondre séparément le chocolat noir et le chocolat blanc. Vous pouvez le faire au micro-ondes ou au bain-marie, découpez-le et ajoutez une cuillère de beurre à chaque casserole ou récipient. Une fois semi-fondu, mélangez bien. Retirez du feu et laissez refroidir un peu, placez-le dans un verre haut.
Trempez les bananes dans le chocolat. Couvrez-les complètement, si vous choisissez d'utiliser des pépites de chocolat, vous devrez les couvrir à ce moment-là.
Sinon, placez-les dans un carré de polystyrène pour qu'elles se tiennent et mettez-les au congélateur jusqu'à ce que le chocolat durcisse.
Une fois congelés, vous devrez faire le visage de chaque fantôme. Pour cela, placez un peu de chocolat dans un sac en plastique, faites un petit trou dans un coin du sac et formez les visages de vos fantômes. Ici, vous pouvez être aussi créative que vous le souhaitez.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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