Cette recette de antojitos de coco est facile à réaliser et idéale pour partager un café et surprendre vos invités car sa saveur est incomparable. Osez l'essayer !
Tout d'abord, séparez les blancs des jaunes et battez-les séparément.
Préparez un sirop épais avec le papieron et un peu d'eau.
Ajoutez la noix de coco râpée au sirop, les blancs, les jaunes d'œufs, la farine, la levure chimique et mélangez bien tous les ingrédients.
Avec l'aide d'une poche à douille, prenez des portions et placez-les sur une plaque préalablement graissée ou dans de petits moules avant de les mettre au four pendant environ 25 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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