3 tasses de farine complète, préparé pour les pancakes
90 grammes de margarina, fondue
2 tasses de lait de vache
1 œuf
confitures, de fruits au goût
380 grammes de fromage à la crème
4 cuillères à soupe de margarina, adoucie
3/4 tasses de sucre
1/2 ounces de jus de citron
gruau de chocolat, au goût
noix, au goût
Préparation
1h
0 mins
Basse
Dans un récipient, battez la margarine et l'œuf jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
Ajoutez la farine et continuez à battre, incorporez le lait jusqu'à obtenir un mélange lisse et léger sans grumeaux.
Séparez le mélange dans 6 récipients individuels pour cupcakes avec des canaux numéro 10 et ajoutez du colorant alimentaire, mélangez jusqu'à obtenir la teinte désirée et avoir les 6 couleurs (jaune, orange, rose, violet, bleu et vert), une dans chaque récipient. Préchauffez le four à 170°C.
Mettez dans le moule à cupcakes le moule individuel en papier et versez de manière enveloppante 2 cuillères à café de mélange de chaque couleur dans l'ordre de votre choix jusqu'à ce qu'il soit rempli. Faites de même dans chaque moule individuel jusqu'à ce qu'ils soient tous remplis.
Faites cuire pendant 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Placez-les sur une grille jusqu'à ce qu'ils soient à température ambiante.
Avec un vide-pomme, faites un trou au centre du cupcake, introduisez la confiture.
Préparation du glaçage :
Battez le fromage à la crème avec la margarine avec un batteur à vitesse moyenne, ajoutez progressivement le sucre et le jus de citron jusqu'à former un mélange lisse.
Mettez le glaçage dans une douille et décorez à votre goût. Ajoutez enfin la noix en morceaux ou en poudre et les perles de sucre pour donner de la couleur et de l'attrait.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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