Crémer le beurre avec le sucre et le zeste de citron, puis ajouter les jaunes d'œufs en alternant avec la farine, ensuite l'extrait de vanille et le lait concentré, enfin battre les blancs en neige et les incorporer à la préparation précédente.
Placer les caissettes dans chaque emplacement du moule, puis mettre la préparation dans une poche à douille, commencer à remplir les moules, mettre au four préchauffé à 200°C pendant 30 minutes.
Décorer avec des éclats de chocolat, des éclats colorés, du sucre glace.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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