Cupcakes Style Twinkies
Ces cupcakes style Twinkies sont délicieux, si vous ne pouvez pas obtenir le Marshmallow fluff, utilisez le moteur de recherche de Kiwilimón et cherchez la recette de Crème de guimauve.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
20
Portions
- 1 boîte de farine à gâteau, jaune (vanille)
- 1 boîte de flan à la vanille, sans sucre
- 200 grammes de crème, de guimauve ou Marshmallow fluff
- 1/2 tasses de beurre, adouci
- 1/3 tasses de sucre glace
- 1/2 cuillères à café d'extrait de vanille
- 1/4 cuillères à café de sel
- 2 cuillères à café d'eau, très chaud
- 200 grammes de crème, de guimauve ou Marshmallow fluff
- 1 tasse de beurre, adouci
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 900 grammes de sucre glace
- 3 cuillères à soupe d'eau
Préparation
1h
0 mins
Moyenne
- Préchauffez le four à 350 degrés. Préparez une plaque à cupcakes, vous pouvez la tapisser de caissettes en papier ciré ou la fariner, selon votre goût.
- Préparez le mélange à gâteau selon les instructions de la boîte, ajoutez le mélange de pudding jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.
- Remplissez les moules à cupcakes, environ 2/3 pleins.
- Cuire au four pendant 15 à 18 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés, n'oubliez pas d'insérer un cure-dent au centre et qu'il en ressorte propre.
- Laissez refroidir complètement.
- Avec un emporte-pièce à billes pour fruits, retirez un morceau au centre du cupcake en faisant attention de ne pas atteindre le fond.
- Garniture de guimauve : dissolvez le sel dans l'eau chaude et laissez refroidir.
- Battez la crème de guimauve, le beurre, le sucre glace et la vanille jusqu'à ce que le mélange soit mousseux. Ajoutez l'eau salée. Le mélange doit être léger, mais pas aussi rigide que les glaçages.
- Placer le mélange dans une poche à douille, et verser dans chaque cupcake, en le remplissant seulement jusqu'au sommet.
- Glaçage au guimauve et au beurre : battre la crème de guimauve, le beurre et la vanille jusqu'à ce qu'ils soient mélangés et crémeux.
- Ajoutez progressivement le sucre glace. Remarque : le glaçage peut être trop épais au début, si c'est le cas, ajoutez 3 à 4 cuillères à soupe d'eau, mais seulement 1 cuillère à soupe à la fois jusqu'à ce que le glaçage atteigne une consistance lisse.
- Placez le glaçage sur les cupcakes, le glaçage doit couvrir le centre avec la garniture.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
Fourni par