Cupcakes Red Velvet Faibles en Sucre
Ces cupcakes red velvet, en plus d'être faibles en sucre et simples à réaliser, sont un véritable délice. Ils sont idéaux comme dessert pour un régime pauvre en sucre car ils sont sucrés avec Splenda®.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Planificateur
Liste de courses
Ingrédients
12
Portions
  • 2 1/4 tasses de farine
  • 2 cuillères à soupe de cacao
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 1/2 cuillères à café de sel
  • 2 tasses de crème aigre
  • 1 cuillère à soupe de colorant rouge
  • 1 cuillère à café de vinaigre de pomme
  • 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille
  • 1 tasse de Splenda, Granulé
  • 1/2 tasses de beurre non salé , à température ambiante
  • 2 œufs
  • 2 barres de fromage à la crème , faible en gras (pour la décoration)
  • 1/2 tasses de beurre non salé , à température ambiante (pour la décoration)
  • 1 cuillère à soupe de vanille liquide , (pour la décoration)
  • 2 tasses de Splenda, Granulé (pour la décoration)
  • à votre goût de compote de fruits rouges, pour décorer avec des feuilles de menthe
Préparation
2h
0 mins
Basse
  • Préchauffer le four à 180°C, placer des caissettes en papier dans des moules à cupcakes.
  • Tamiser la farine, le cacao, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel.
  • Mélanger la crème aigre, le colorant rouge, le vinaigre et la vanille, battre le beurre avec SPLENDA® Granulé et incorporer les œufs un par un.
  • Alterner les ingrédients secs avec les liquides et verser dans des caissettes à cupcakes.
  • Cuire au four à 180°C pendant environ 15 minutes.
  • Laisser refroidir avant de décorer.
  • Préparation pour la décoration : Battre le fromage à la crème avec le beurre, le SPLENDA® Granulé et la vanille.
  • Recouvrir chaque cupcake avec le mélange et, si désiré, saupoudrer de fruits rouges et de feuilles de menthe

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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