Cupcakes pour Papa
Carlos Lieja
Ces cupcakes plairont à papa pour la fête des pères, ils sont au chocolat et ont un glaçage à la vanille dessus.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Planificateur
Liste de courses
Ingrédients
30
Portions
  • 1 3/4 tasses de farine à gâteau, au chocolat
  • 1 1/4 tasses de farine
  • 1 tasse de beurre salé , à température ambiante
  • 2 tasses de sucre
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 4 œufs
  • 1/2 tasses de lait de vache
  • 1/2 tasses d'yaourt naturel
  • 1 tasse de beurre non salé , à température ambiante (pour le frosting)
  • 6 tasses de sucre glace , (pour le frosting)
  • 1/2 tasses de lait de vache , (pour le frosting)
  • 1 1/2 cuillères à café d'extrait de vanille, (pour le frosting)
  • 200 grammes de chocolat, pour les moustaches
Préparation
50 mins
0 mins
Moyenne
  • Préchauffe le four à 180ºC et place les caissettes dans les moules à cupcakes.
  • Dans un bol, mélange les farines, le sucre et la levure.
  • Dans un batteur à vitesse moyenne, bats le beurre.
  • Ajoute et bats les œufs, le lait et le yaourt.
  • Ajoute à la préparation précédente les ingrédients secs et bats jusqu'à ce qu'ils soient parfaitement mélangés.
  • Remplis les caissettes aux 2/3 de leur capacité et fais cuire pendant environ 15-20 minutes.
  • Pour le frosting, mélange dans un batteur le beurre jusqu'à ce qu'il soit lisse et crémeux.
  • Ajoute 4 tasses de sucre, de lait et de vanille à basse vitesse jusqu'à ce qu'ils soient parfaitement mélangés.
  • Ajoute 2 tasses de sucre supplémentaires et mélange jusqu'à ce que ce soit léger et forme des pics.
  • Conserve le frosting au réfrigérateur jusqu'à ce que les cupcakes soient refroidis, une fois refroidis, décore avec une douille.
  • Fais fondre le chocolat au bain-marie, mets le chocolat fondu dans une douille.
  • Sur une plaque avec du papier sulfurisé, fais les moustaches et mets-les au congélateur pour qu'elles durcissent.
  • Place les moustaches sur le glaçage.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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