1/2 tasses de beurre non salé , à température ambiante pour le ramollir
1 tasse de sucre
2 œufs
1 1/2 cuillères à café d'extrait de vanille
3 ounces de chocolat noir, fondu et à température ambiante
2/3 tasses de Pépite de chocolat noir semi-sucré
1 pot de glaçage à la vanille
céréales, en forme de poisson
bâtonnets de bretzel
colorants artificiels bleus
Préparation
50 mins
0 mins
Basse
Préchauffez le four à 180ºC. Mettez des caissettes à cupcakes dans un moule de 12 cupcakes.
Mélangez la farine, le bicarbonate et le sel dans un petit récipient. Dans un grand récipient, battez le beurre avec un batteur à vitesse moyenne jusqu'à ce que le beurre devienne crémeux (30-60 secondes). Avec le batteur en marche, ajoutez le sucre petit à petit. Avec une spatule, rabattez le mélange des côtés du récipient. Continuez à battre à vitesse moyenne-élevée pendant encore 2-3 minutes.
Ajoutez les œufs un par un à la préparation, en battant à vitesse moyenne après chaque ajout (environ 30 secondes à chaque fois). Ajoutez la vanille et le chocolat fondu et battez jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. À vitesse lente, ajoutez les ingrédients secs (farine, etc.) en trois parties. Mélangez bien et incorporez les pépites de chocolat, en remuant avec les mains.
Divisez la préparation entre les moules à cupcakes préparés. Faites cuire les cupcakes pendant environ 20-22 minutes. Laissez refroidir pendant 5 minutes et retirez les cupcakes pour les laisser refroidir sur une grille.
Réservez un peu de glaçage à la vanille et avec le reste, colorez-le en bleu jusqu'à obtenir la couleur désirée.
Mettez sur les cupcakes (à température ambiante) le glaçage bleu. Ajoutez un ou deux poissons en céréales ou en biscuit, placez un bâton de bretzel et avec une douille, faites une ligne blanche simulant la canne à pêche.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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