Profitez des matchs de football de cette saison et préparez ces délicieux cupcakes à la vanille, décorés d'un riche glaçage au fromage à la crème délicieux, avec les couleurs du croix bleu.
2 1/4 barres de beurre non salé, à température ambiante
6 œufs
1 cuillère à soupe d'essence de vanille
1 1/4 tasses de lait de vache
1 paquet de fromage à la crème, pour le glaçage
1/2 tasses de beurre non salé, pour le glaçage
1 tasse de sucre glace, pour le glaçage
1 cuillère à soupe d'essence de vanille, pour le glaçage
Préparation
45 mins
0 mins
Moyenne
Préchauffez le four à 180 degrés Celsius. Préparez deux plaques à cupcakes avec des caissettes bleues.
Mélangez la farine, la levure chimique et le sel.
Dans un batteur électrique, battez le beurre et le sucre jusqu'à ce qu'ils soient aérés. Ajoutez les œufs et la vanille et battez bien.
Ajoutez le mélange de farine et de lait et battez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Versez la pâte dans les caissettes et enfournez pendant 20 minutes. Retirez du four et laissez refroidir.
Pendant que les cupcakes cuisent, préparez le glaçage en battant dans un batteur électrique le fromage à la crème, le sucre glace, le beurre et l'extrait de vanille.
Divisez le glaçage en deux parties égales et ajoutez 1 goutte de colorant bleu à l'une et une goutte de colorant rouge à l'autre (faites attention car le colorant est très pigmenté, vous pouvez ajouter goutte à goutte jusqu'à obtenir la couleur désirée) et terminez de battre.
Une fois que les cupcakes et le glaçage sont prêts, décorez les petits gâteaux avec le glaçage, vous pouvez utiliser une poche à douille et une petite douille pour une meilleure présentation.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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