Essayez ces délicieux cupcakes au cheesecake Oreo, c'est le meilleur dessert que vous pourrez préparer. Ils feront craquer tout le monde avec leur saveur inégalée. Préparez-les et partagez-les avec qui vous voulez.
1 kilo de fromage à la crème , à température ambiante
50 biscuits type oreo
1/2 kilos de sucre brun
à votre goût de sucre glace
4 œufs
Préparation
20 mins
30 mins
Basse
Prenez 20 biscuits déjà séparés et sans garniture, émiettez-les et mettez de côté.
Prenez 20 autres biscuits et retirez la garniture (ce qui fait 40 biscuits déjà séparés). Placez les caissettes dans le moule à cupcakes et placez les biscuits au fond, simulant la base de la tarte.
Dans le batteur, ajoutez 700 grammes de fromage à la crème et battez à vitesse moyenne/élevée jusqu'à ce que le fromage devienne lisse, ajoutez le sucre brun en continuant à battre jusqu'à obtenir une consistance, ajoutez les œufs (préalablement battus à la fourchette) et continuez à battre jusqu'à ce qu'ils soient intégrés. Éteignez le batteur et prenez une grande cuillère, ajoutez les biscuits émiettés à notre mélange et incorporez-les délicatement (de l'extérieur vers l'intérieur) à l'aide de la cuillère.
Versez le mélange dans les moules jusqu'à 3/4 et faites cuire pendant environ 30 minutes ou jusqu'à ce qu'ils passent le test du cure-dent. Une fois cuits, laissez refroidir dans le moule pendant 5 minutes. Réfrigérez pendant au moins 4 heures avant de continuer avec l'étape suivante.
Pour le glaçage : tamisez le sucre glace.
Dans un grand bol, battez le reste du fromage à la crème à vitesse moyenne/élevée jusqu'à ce qu'il devienne crémeux, ajoutez le sucre glace tamisé en pluie et continuez à battre.
Réfrigérez pendant au moins une heure avant de décorer les cupcakes.
Décorez en plaçant le glaçage dessus et ajoutez des morceaux de biscuits (des 10 qui restent).
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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