Dans un bol, mélanger le cacao, le sucre, la farine, la levure, le bicarbonate et le sel. Ajouter le beurre, le lait, les œufs, l'extrait de vanille et bien mélanger jusqu'à ce que le mélange soit liquide. Incorporer l'eau et bien mélanger.
Répartir le mélange dans des moules à cupcakes avec des caissettes et remplir jusqu'à 3/4.
Cuire au four pendant 30 minutes à 180°C.
Sortir, démouler et laisser refroidir.
Une fois qu'ils sont complètement refroidis, à l'aide d'une douille, ajouter le glaçage de guimauve sur chaque cupcake. Réfrigérer pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que le glaçage durcisse.
Faire fondre le chocolat au bain-marie jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu et plonger chaque cupcake pour couvrir le glaçage de chocolat.
Laisser le chocolat durcir. Diviser le glaçage restant en 3 parties, colorer une avec le colorant noir, une autre avec le colorant rouge et laisser une blanche. Mettre dans 3 douilles différentes, avec le blanc et le noir faire les yeux et avec le rouge faire le nez.
Enfin, mettre un bretzel sur chaque cupcake.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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