1/4 cuillères à soupe de clou de girofle en poudre
1/2 barres de beurre non salé
3/4 tasses de sucre brun
2 œufs
3/4 tasses d'eau
2 tasses de glacage au citron
1 pot de cerises au sirop
24 feuilles de menthe fraîche
Préparation
1h
0 mins
Basse
Préchauffez le four à 175°C.
Graissez des moules pour 12 cupcakes avec un spray végétal et placez-les sur une plaque de cuisson.
Dans un grand récipient profond, mélangez la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude, le sel, le gingembre, la cannelle et le clou de girofle.
Dans un autre récipient, battez le beurre fondu, les œufs et le sucre brun avec un fouet.
Ajoutez un peu d'eau au mélange humide, puis 1/3 du mélange de farine. Battez bien et ajoutez le reste de l'eau et du mélange de farine. Terminez en battant bien.
Remplissez 1/3 de chaque moule à cupcake avec la pâte et faites cuire pendant 15 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre. Retirez les cupcakes du four et laissez-les refroidir.
Une fois refroidis, ajoutez le glaçage au citron sur le dessus, placez une cerise et deux feuilles de menthe sur chaque cupcake pour décorer.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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