colorants artificiels, en pâte ou liquide bleu vif
noix de coco râpées
chocolats blancs, sous forme de boutons
Pépites de chocolat noir
biscuits, Chips Ahoy ou similaires
Préparation
40 mins
0 mins
Moyenne
Préchauffer le four à 220ºC. Mélanger dans un bol la farine, le sucre, le lait, l'huile d'olive, l'œuf, la levure, la vanille et une pincée de sel. Incorporer bien tous les ingrédients.
Mettre dans un moule à cupcakes préalablement graissé (astuce : avec des caissettes pour cupcakes, c'est plus joli). Mettre au four à 220ºC pendant environ 20 min (jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre)
Pour le glaçage, battre le beurre avec le sucre glace dans le batteur (couvrir le bol pour ne pas éclabousser). Une fois que tout est bien mélangé, ajouter tout le fromage à la crème. Battre quelques minutes jusqu'à ce que ce soit doux et crémeux. Ajouter un peu de colorant et bien mélanger. Dans une assiette séparée, peindre la noix de coco râpée avec quelques gouttes de colorant jusqu'à obtenir la couleur désirée.
Prendre le cupcake, étaler le glaçage bleu puis enrober de noix de coco. Pour assembler les yeux, coller les pépites de chocolat noir avec les boutons en chocolat blanc en utilisant du fromage à la crème. Insérer dans le cupcake.
Pour mettre le biscuit Chips Ahoy, faire une incision à l'endroit où l'on souhaite mettre la bouche. Insérer le biscuit coupé en deux.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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