Préchauffer le four à 200 degrés. Dès que nous avons fait cela, nous mettons tous les ingrédients sur la table et deux grands bols pour mélanger.
Dans un bol, nous mettrons tous les ingrédients secs de la liste (de la farine au sel). Ils se mélangent jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien incorporés, en utilisant une cuillère en bois.
Dans l'autre bol, nous allons travailler les éléments humides. Nous battons l'œuf légèrement jusqu'à ce que le jaune se casse. Nous ajoutons le beurre, l'extrait de vanille et le yaourt. Nous battons avec un fouet ou un batteur à basse vitesse.
Lorsque tout est parfaitement incorporé, nous ajoutons ce mélange humide au bol contenant les éléments secs petit à petit. Lorsque nous avons presque terminé de combiner les deux, nous ajoutons au bol les cerises déshydratées et les pépites de chocolat.
Dans un petit bol, nous mettons les cerises fraîches et une cuillère de farine. Nous les recouvrons autant que possible avec cette farine sans ajouter d'autres éléments. Réserver.
Enfin, avec notre plaque à cupcakes prête, nous remplissons chaque caissette jusqu'à la moitié avec la pâte et au-dessus, nous plaçons les cerises que nous avons recouvertes de farine. Cela fera en sorte qu'elles ne s'enfoncent pas.
Nous baissons la température du four à 150 degrés. Nous les laissons dans le four pendant 20 à 25 minutes. N'oubliez pas de vérifier que l'intérieur du cupcake est cuit en insérant un cure-dent qui doit ressortir sans résidus de pâte.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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