Pour préparer ces Cupcakes aux Fraises et Galletas María à la perfection, vous devez suivre soigneusement les étapes de cette recette, une fois que vous les aurez goûtés, vous réaliserez le délicieux résultat.
120 grammes de beurre non salé, à température ambiante
180 grammes de sucre
2 œufs
230 grammes de farine
2 cuillères à café de royal, levure
120 millilitres de lait demi-écrémé
1 cuillère à café d'extrait de vanille
180 grammes de fraise, en morceaux
10 biscuits Marie
250 grammes de beurre non salé, à température ambiante (pour le frosting)
90 grammes de fromage à la crème, (pour le frosting)
400 grammes de sucre glace, (pour le frosting)
3 cuillères à soupe de lait de vache, (pour le frosting)
200 grammes de fraise, (pour le frosting)
12 fraises, amusantes en plus pour la décoration
Préparation
1h
0 mins
Basse
Nous préchauffons le four à 180º.
Pour les petites fraises amusantes, nous coupons avec un couteau une entaille juste en dessous du milieu de la fraise pour faire la bouche. Les yeux sont faits avec de la crème de fromage
Nous coupons les fraises en petits morceaux et émiettons les galletas et les réservons ensemble
Nous tamisons la farine et la levure dans un bol séparé et nous réservons
Nous battons le beurre avec le sucre
Nous ajoutons les œufs, un par un et battons
Nous ajoutons la moitié de la farine et battons à basse vitesse
Nous ajoutons le lait mélangé à l'extrait de vanille et battons
Nous ajoutons l'autre moitié de la farine et battons à basse vitesse
Nous répartissons le mélange dans les caissettes, sans les remplir plus de 2/3
Nous faisons cuire pendant 22-25 minutes et laissons refroidir
Frosting : nous écrasons les fraises et ajoutons une cuillère à café de citron
Nous battons le beurre avec la crème de fromage et le lait
Nous incorporons le sucre glace tamisé et battons
Nous décorons les cupcakes en utilisant la poche à douille avec une grande douille en étoile et une fraise naturelle préalablement caricaturée.
Nous coupons les fraises en petits morceaux et émiettons les galletas et les réservons ensemble
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
Voulez-vous savoir quels autres nutriments contiennent cette ou d'autres recettes?