Cupcakes aux Carottes Décorés avec Glaçage
Ivette Lopez
Recette de délicieux cupcakes aux carottes décorés avec du glaçage, faciles à préparer et qui sont en plus délicieux.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Liste de courses
Ingrédients
12
Portions
  • 1 3/4 tasses de sucre
  • 1 1/2 tasses d'huile végétale
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 3 œufs, extra grands
  • 2 tasses de farine
  • 2 cuillères à café de cannelle en poudre
  • 2 cuillères à café de bicarbonate de soude
  • 1 1/2 cuillères à café de sel
  • 3 tasses de carotte, râpée
  • 1/2 tasses de raisin
  • 1/2 noix, hachée
  • 1 1/2 paquets de fromage à la crème
  • 2 barres de beurre
  • 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille
  • 2 tasses de sucre glace
Préparation
50 mins
0 mins
Moyenne
  • Préchauffe le four à 180°C.
  • Dans un récipient, bats le sucre, l'huile et la vanille ensemble avec un batteur électrique, ajoute les œufs un à un.
  • Dans un autre récipient, tamise ensemble la farine, la cannelle, le bicarbonate de soude et le sel.
  • Avec le batteur électrique à basse vitesse, ajoute la moitié des ingrédients secs au mélange humide, puis l'autre moitié.
  • Ajoute les carottes râpées, les raisins secs et les noix au mélange précédent. Mélange bien, puis verse le mélange dans le moule à cupcakes.
  • Fais cuire pendant 35 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre. Laisse refroidir avant d'ajouter le glaçage.
  • GLACAGE : dans un récipient, ajoute le fromage à la crème, le beurre et la vanille. Une fois bien mélangé, ajoute le sucre glace et bats jusqu'à ce que ce soit crémeux. Lorsque les cupcakes sont froids, ajoute le glaçage.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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