Cupcakes aux Carottes avec Raisins Secs

Cupcakes traditionnels et délicieux aux carottes. Ils sont humides, moelleux et ont un excellent goût. Vous pouvez les préparer pour n'importe quelle occasion ou simplement pour les déguster un après-midi chez vous ; ainsi que les décorer avec un bon glaçage au fromage ou les manger seuls.
Ingrédients
12
Portions
  • 1 tasse de farine
  • 2 tasses de sucre
  • 3 tasses de carotte, finement râpée
  • 1 cuillère à café de poudre à lever
  • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 1 cuillère à café de cannelle en poudre
  • 1 tasse d'huile végétale
  • 4 œufs
Préparation
30 mins
0 mins
Moyenne
  • Préchauffer le four à 180 ºC.
  • Mélanger tous les ingrédients dans un bol jusqu'à ce qu'ils soient parfaitement unifiés et forment une pâte consistante.
  • Remplir les moules à cupcakes à moitié ou aux deux tiers maximum.
  • Cuire au four pendant 20 ou 25 minutes et piquer un cure-dent en s'assurant qu'il en sorte complètement propre.
  • Laisser refroidir pendant 10 minutes avant de manger.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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