1 barre de beurre non salé , à température ambiante (pour le glaçage)
1 barre de fromage à la crème , à température ambiante (pour le glaçage)
2 tasses de sucre glace , (pour le glaçage)
1 cuillère à café d'extrait de vanille, (pour le glaçage)
Préparation
60h
0 mins
Moyenne
Dans un bol, ajoutez la farine, le bicarbonate de soude, le sel, la cannelle et les noix.
Dans un autre bol, ajoutez les œufs avec le sucre, l'huile et l'extrait de vanille. Ajoutez la compote de pommes et les carottes râpées et mélangez.
Ajoutez le mélange liquide au bol avec la farine et incorporez tous les ingrédients jusqu'à obtenir un mélange parfaitement homogène sans grumeaux.
Préchauffez le four à 180°, sur une plaque pour 12 cupcakes, placez du papier sulfurisé pour cupcakes, versez lentement le mélange dans chaque moule sans atteindre le bord.
Faites cuire pendant 20 à 23 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte sec. Sortez du four et laissez refroidir avant de décorer avec le glaçage.
Pour préparer le glaçage : mélangez le beurre avec le fromage à la crème, incorporez parfaitement, ajoutez l'extrait de vanille et ajoutez progressivement le sucre glace en battant jusqu'à obtenir la consistance souhaitée.
Décorez les cupcakes avec une douille ou un sachet en plastique avec un petit trou, si vous le souhaitez, vous pouvez saupoudrer un peu de noix sur le glaçage une fois appliqué et profitez-en !
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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