Cupcakes au Mocaccino

Ces cupcakes sont une délicieuse option pour un dessert après un repas ou pour une après-midi café entre amis. Ils ne sont pas difficiles à préparer et vous impressionnerez vos invités par leur présentation originale et leur goût savoureux.
Ingrédients
24
Portions
  • 2 tasses de farine
  • 1 1/4 cuillères à café de bicarbonate
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1/4 cuillères à café de levure chimique
  • 1 tasse d'eau , chaud
  • 4 cuillères à café de café soluble
  • 2/3 tasses de cacao
  • 3/4 tasses de beurre végétal
  • 1 1/2 tasses de sucre
  • 2 œufs
  • 1 cuillère à café de vanille liquide
  • 1 tasse de crème à fouetter
  • 4 cuillères à soupe de sucre glace
  • 1 cuillère à café de café soluble
  • sirop de chocolat
  • biscuits
Préparation
1h 30 mins
0 mins
Basse
  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Dans un bol moyen, mélanger la farine, le bicarbonate de soude, le sel et la levure chimique.
  • Dans un petit bol, dissoudre le cacao et le café soluble dans l'eau chaude.
  • Dans un grand bol, battre la margarine et ajouter progressivement le sucre. Lorsque le mélange est bien homogène, ajouter les œufs un par un ainsi que la vanille. Incorporer peu à peu le mélange de farine et de cacao de manière alternée. Battre jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
  • Mettre des caissettes de taille moyenne dans les plaques à cupcakes et les remplir aux 2/3 de leur capacité avec le mélange.
  • Cuire au four pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre.
  • Laisser refroidir.
  • Dans un petit bol, battre la crème avec le sucre glace et la cuillère à café de café soluble à vitesse élevée jusqu’à formation de pics.
  • Avec une douille en forme d'étoile, décorer les cupcakes avec des bisous.
  • Ajouter des biscuits et du sirop de chocolat comme vous le feriez dans votre café préféré !

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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