1/2 tasses de beurre non salé , à température ambiante
3/4 tasses de sucre brun
4 œufs , séparés
1 cuillère à café d'extrait de vanille
Préparation
30 mins
0 mins
Basse
Préchauffez le four à 180°C.
Mélangez les ingrédients secs et réservez.
Faites fondre le chocolat en chauffant le lait. Lorsque le chocolat est complètement fondu, retirez du feu immédiatement, mélangez et laissez refroidir. Réservez.
Crème le beurre dans un batteur, ajoutez le sucre. Ajoutez les jaunes d'œufs, un par un (sans cesser de battre) en veillant à ce que les ingrédients se mélangent bien.
Ajoutez le mélange de chocolat petit à petit et la vanille. Lorsque les ingrédients sont bien mélangés, ajoutez la farine en plusieurs fois. Mélangez jusqu'à ce que la farine soit complètement intégrée.
Battez les blancs d'œufs avec une pincée de sel jusqu'à ce qu'ils forment des pics et incorporez-les délicatement à la pâte que vous avez déjà.
Dans un moule à cupcakes, placez les caissettes et ajoutez la pâte que vous avez préparée jusqu'à 2/3 de sa capacité. Faites cuire au four pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressort propre.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
Voulez-vous savoir quels autres nutriments contiennent cette ou d'autres recettes?