Cupcakes au Beurre de Cacahuète
Cupcakes au beurre de cacahuète faciles et délicieux. Préparez-les pour une fête ou simplement pour déguster à la maison, cette recette est très appréciée des enfants car ils adorent son goût. De plus, le beurre de cacahuète apporte de l'humidité au gâteau, rendant la texture moelleuse et légère.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
12
Portions
  • 2 tasses de sucre brun
  • 1 tasse de beurre de cacahuète
  • 2 œufs
  • 1 1/2 tasses de lait de vache
  • 1 cuillère à café d'essence de vanille
  • 2 1/2 tasses de farine
  • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 2 cuillères à café de crème de tartre
  • 1 pincée de sel
  • 100 grammes de beurre non salé
Préparation
1h
0 mins
Basse
  • Préchauffer le four à 175ºC. Beurrer un moule à cupcakes ou les tapisser avec des caissettes en papier.
  • Dans un grand bol, mélanger le sucre brun, le beurre et le beurre de cacahuète, et battre jusqu'à obtenir une texture lisse et crémeuse. Ajouter les œufs un à un, en continuant de battre après chaque ajout. Ajouter l'extrait de vanille. Dans un autre bol, combiner les ingrédients secs : farine, crème de tartre, bicarbonate de soude et sel. Incorporer ce mélange à la préparation précédente, en alternant avec le lait, jusqu'à obtenir une pâte bien homogène.
  • Remplir les caissettes à cupcakes jusqu'à 1/3 du bord supérieur. Enfourner pendant 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que le dessus des cupcakes revienne à sa position initiale lorsqu'on les presse du doigt.
  • Laisser refroidir pendant au moins 10 minutes avant de les retirer du moule et de les transférer sur une grille pour qu'ils refroidissent complètement.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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