Cupcakes Arc-en-ciel

Recette amusante et délicieuse à réaliser avec les petits, ils adorent faire la combinaison des couleurs pour créer l'arc-en-ciel.
Ingrédients
12
Portions
  • 1 paquet de farine à gâteau, saveur vanille
  • à votre goût de colorant en gel, bleu, violet, rouge, orange, jaune, vert
  • 1 paquet de fromage à la crème, (190g) à température ambiante
  • 1 barre de beurre, (90g) à température ambiante
  • 3 3/4 tasses de sucre glace, tamisé
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • à votre goût de pincée de couleurs, pour décorer
Préparation
1h 30 mins
0 mins
Basse
  • Préchauffe le four à 180°C.
  • Prépare le mélange pour le gâteau à la vanille selon les instructions de la boîte.
  • Sépare le mélange à gâteau en 6 parts égales dans de petits bols.
  • Ajoute un peu de colorant à chaque part : bleu, violet, rouge, orange, jaune, vert ; et mélange bien.
  • Dans un moule à cupcakes, place les caissettes.
  • Ajoute environ une cuillère à soupe de mélange de chaque couleur dans chaque caissette, jusqu'à remplir 3/4 de sa capacité.
  • Enfourne pendant le temps indiqué sur la boîte de mélange à gâteau.
  • Pendant que les cupcakes cuisent, prépare le glaçage. Bat à basse vitesse le fromage à la crème avec le beurre jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.
  • Ajoute progressivement le sucre glace tamisé, sans cesser de battre, en l'incorporant bien.
  • Ajoute l'extrait de vanille et continue de battre à vitesse moyenne jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.
  • Place le fromage à la crème dans une douille ou un sac Ziploc moyen et fais un trou dans un coin.
  • Décore les cupcakes refroidis avec le glaçage au fromage à la crème à l'aide de la douille ou du sac, et saupoudre des paillettes colorées par-dessus.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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