Ces cupcakes à la carotte ont l'air très bons et sont amusants. De plus, ils sont pratiques et conviennent à toute occasion selon la façon dont vous les décorez.
Battre les œufs jusqu'à ce qu'ils deviennent mousseux.
Ajouter le sucre, la farine et l'huile en alternant sans cesser de battre.
À la fin, on ajoute la carotte et la noix et on mélange.
Les moules à cupcakes se remplissent aux 2/3.
On fait cuire au four pendant environ 20 minutes ou jusqu'à ce qu'on insère un cure-dent et qu'il en ressorte presque propre.
Pour le glaçage : On mélange le fromage à la crème et le beurre, on ajoute le sucre glace ; si on ne veut pas qu'il soit trop sucré, on peut en mettre moins d'une tasse.
Utiliser la peinture végétale selon le goût. Pour un moment plus élégant, on peut laisser le glaçage blanc, sinon on peut le colorer.
Le glaçage est ajouté lorsque les cupcakes sont froids.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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