Ces cupcakes napolitains ont la combinaison de trois de nos saveurs préférées : vanille, chocolat et fraise. Des cupcakes moelleux avec trois saveurs et le meilleur et le plus crémeux glaçage à la fraise. Essayez-les !
380 grammes de fromage à la crème, à température ambiante
45 grammes de beurre, à température ambiante
1 cuillère à soupe d'essence de fraise
2 tasses de sucre glace
suffisant de colorant végétal, rose
Préparation
20 mins
15 mins
Basse
Préchauffez le four à 180°C.
Dans un batteur, battez le beurre jusqu'à ce qu'il soit crémeux, ajoutez le sucre, puis incorporez peu à peu les Œufs San Juan®.
Ajoutez la farine et la levure chimique, versez le lait, l'essence de vanille et battez jusqu'à intégration. Divisez le mélange en deux bols.
Dans une préparation, ajoutez le chocolat fondu et mélangez jusqu'à intégration.
Versez la préparation de chocolat dans les caissettes jusqu'à 1/3. Ajoutez la préparation de vanille, jusqu'à remplir ¾ des caissettes, faites cuire pendant 15 minutes. Laissez refroidir.
Pour le glaçage, battez le fromage à tartiner avec le beurre jusqu'à ce qu'ils soient crémeux, ajoutez l'essence de fraise, le sucre glace et le colorant rose.
Placez le glaçage dans une poche à douille et décorez les cupcakes.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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