Roca Galletas

Ces biscuits sont une tradition dans la famille car ils sont addictifs et délicieux grâce à leur riche saveur de chocolat, de raisins secs et de noix. Ils sont parfaits pour partager et gâter tout le monde à la maison. Prépare-les, n'attends plus.
Ingrédients
150
Portions
  • 8 œufs
  • 500 grammes de sucre
  • 500 grammes de farine
  • 1/4 kilos de noix , hachée
  • 1/4 kilos de raisin
  • 1/4 kilos de chocolat, coupé
Préparation
30 mins
25 mins
Basse
  • Préchauffe le four à 180°C.
  • Graisse et farine une plaque d'une taille approximative de 40 cm x 70 cm.
  • Ajoute une cuillère de farine dans le chocolat, les raisins secs et les noix pour éviter qu'ils ne collent à la pâte. Mets tous les œufs dans un bol et bats-les avec un fouet jusqu'à ce qu'ils blanchissent.
  • Ensuite, vide tout le sucre dans les œufs et mélange.
  • Verse toute la farine dans le mélange précédent. Incorpore jusqu'à obtenir une pâte lisse.
  • Une fois que tout est bien incorporé, ajoute les noix et mélange en effectuant des mouvements enveloppants.
  • Puis ajoute les raisins secs et les noix en effectuant des mouvements enveloppants.
  • Enfin, ajoute le chocolat et incorpore-le au mélange.
  • Verse le mélange sur la plaque.
  • Fais cuire pendant 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que la surface soit légèrement dorée.
  • Sors du four et détache immédiatement du moule, coupe en cubes. Environ 150 biscuits sortent, (il s'agit de rangées de 10x15 cubes)
  • Attends qu'il refroidisse et partage avec la famille.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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