Dans un bol, nous tamisons la farine avec la levure, ajoutons le beurre à température ambiante, coupé en dés et mélangeons.
Nous ajoutons les autres ingrédients et mélangeons avec une cuillère en bois jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien unis.
Avec l'aide de nos mains, nous commençons à unir les ingrédients et vous verrez comment une pâte se forme, nous pétrissons dans le bol et travaillons jusqu'à ce que la pâte ne colle plus à nos mains.
Nous formons une boule, la plaçons dans un sac plastique et la mettons au réfrigérateur pendant 1 heure.
Après une heure, nous sortons la boule et la divisons en 4 morceaux, nous en plaçons un sur du papier plastique en haut et en bas et passons un rouleau en veillant à ce que la pâte ne soit pas trop fine.
Nous découpons la forme que nous souhaitons réaliser et plaçons sur une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé.
Nous mettons au four préchauffé à 350ºF pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que nous voyions qu'ils sont prêts, sans les laisser trop dorer.
Nous sortons du four et laissons refroidir pendant une demi-heure.
Nous décorons avec du glaçage ou de la pâte à sucre avec le motif de notre choix.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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