Si tu es un amateur de chocolat, tu dois essayer ces délicieuses cookies. La combinaison classique du chocolat et de la menthe fait de ces cookies le dessert parfait pour cette période de Noël.
1 tasse de beurre non salé , à température ambiante
1/2 tasses de sucre
1 tasse de sucre brun
2 œufs
1 cuillère à café d'extrait de menthe
1 sac de bonbon de Noël à la menthe, haché
1 barre de chocolat blanc
Préparation
20 mins
30 mins
Basse
Four à 180° C.
Dans un bol moyen, mélange la farine avec le cacao, la levure chimique et le sel.
Bats le beurre avec le sucre à vitesse moyenne jusqu'à ce qu'il devienne crémeux, environ 2 minutes. Réduis la vitesse et ajoute l'œuf avec l'extrait de menthe et bats jusqu'à ce que le mélange soit parfaitement intégré.
Ajoute les poudres et bats jusqu'à former une pâte lisse. Réfrigère pendant 1 heure.
Avec une cuillère à glace, dépose un peu du mélange précédent sur une plaque de cuisson et fais cuire au four pendant 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées.
Fais fondre le chocolat blanc, trempe la moitié des cookies et saupoudre de bonbons à la menthe.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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